Бьюти-советы 

Как вырастить манго из косточки в домашних условиях

Сегодня экзотический фрукт можно без проблем приобрести в любом супермаркете. На что обращать внимание при покупке? Плод должен быть цельным, не иметь вмятин или поврежденной кожуры, после нажатия оставаться упругим. Когда манго спелое, его плодоножка обычно имеет сильный хвойный запах. Если запах кислый или спиртовой, значит, фрукт начал портиться. А вот отсутствие запаха говорит о том, что плод еще не достиг. Если у вас сразу не получилось разрезать косточку ножом, ее нужно замочить на несколько дней в воде. Жидкость следует менять каждый день. Или можно попробовать другой способ: взять марлю,…

Читать далее
Бьюти-советы 

Почему взрываются банки и что делать, чтобы этого не произошло

Чаще всего причиной взрыва бывает недостаток главного ингредиента консервации – уксуса. Важно добавлять его в банку в самом конце, то есть непосредственно перед консервированием, когда стеклянная тара уже наполнена. Дело в том, что уксус при нагревании улетучивается, и если добавить его и поставить банки стерилизоваться, точно после процедуры внутри банки уксуса уменьшится. То же касается и других компонентов маринада – сахара и соли. Если вы положите этих ингредиентов недостаточно, рассол или маринад станут мутными. Заменить уксус можно и лимонной кислотой. Для получения 9% уксуса столовую ложку лимонной кислоты следует смешать…

Читать далее